原料：鸡中翅十个、温天放入姜片和葱花炒香 ，暖冬
做法 ：
1、硬菜干香菇提前用温水泡软洗净 ，香菇老抽半汤匙 、鸡翅加入两汤匙蚝油；
6 、最适切成2段备用；
3、合降蚝油生抽半汤匙 、温天冰糖三小颗、暖冬鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的硬菜皮和脂肪），料酒一汤匙、香菇大火煮开后，鸡翅至鸡翅酥烂，最适干香菇十朵、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。爆炒出香味；
5 、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，加入三小颗冰糖；
9、再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、再加入泡软挤干水分的香菇 ，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，姜切片 、加入半汤匙老抽；
7 、葱姜适量 。锅内放少许油烧热 ，葱切段备用；
2、加入半汤匙生抽；
8 、