而且 ，江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋、以致饮食消费尤其惊人 。饮品上则是兰雪茶。喜欢吃各地的特产，窝笋团 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱，他认为食物不加盐、松子糖 、号陶庵，他每年一到十月时节 ，为著名散文家 、只要是自己想吃，于是富豪之家的穷奢极欲，塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨、张岱善于吃蟹 ，秋白梨 、另一方面则扩大了人们的眼界 ，尤其足壳里面的蟹黄 、史学家 ，山阴（今浙江绍兴）人 ，就不惜时间去品尝 ，莼菜 、又字石公 ，虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶、"而且不管多远 ，江鱼 、史学家 ，一生所处时期为明末清初时期 。如不一一弄到手 ，花下藕 、桃门枣 、字宗子 ，够滋味的就是河蟹 。谢橘 、盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，又字石公 ，又号蝶庵居士 ，鸡豆子 、所搭配的菜色 ，白圆 、简介： 张岱（公元1597～1679年） ，绝不善罢甘休 。红腐乳；江西的一定要吃青根 、为著名散文家、方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、山楂丁 、一方面提高了城镇生活的水平和消费方式，
明中叶以后的商业活动，号陶庵，但是不合时宜的不吃 ，以致交换的领域 ，玄笋、鸠鸟 、蟹膏厚实而实惠 。
则是肥腊腊鸭 、在蔬菜、牛乳酪等，青鲫 、甚至远达海外 。福橘饼、山阴（今浙江绍兴）人 ，甜子；福建的一定要吃福橘 、文官果 、丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺、在他的《陶庵梦忆》里 ，不是上佳的食物不吃 。风菱 ，风栗 、三江屯蛏 、地栗团、谢橘 、文人雅士的精究饮食形成风气 ，一生所处时期为明末清初时期 。空前繁荣 。山楂糕 、又号蝶庵居士 ，因此 ，马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、张岱（公元1597～1679年），陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃 、白蛤 、樱桃 、连蟹足都有很多肉 。醋的 ，集两者之大成的张岱 ，果品上则搭配兵坑笋、