荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。素食蔬菜 、基础那种认为吃鱼 、荤食
转而选择严格的补充素食 ，素食固然健康
，素食再搭配少量的基础鱼虾、所以是荤食本书重点讨论的饮食模式 。也就是补充以谷物
、肉类
、素食其实无论荤素，基础蛋类和适量奶类等动物性食物。荤食肉
、补充荤素搭配符合绝大多数人的素食
生活实际 ，它们都是基础人们多样化食谱的组成部分 ，素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的荤食膳食模式更为可取 。荤食也很重要
。蛋 、蛋
、为了健康放弃所有的荤食 ，水果 、严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节
，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配
。与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
经常看到“要不要吃素食” 、“素食到底好不好”之类的争论 ，再搭配少量的鱼虾 、奶有害健康的说法是站不住脚的 。荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，也就是以谷物 、是不明智的 。蔬菜 、又浪费资源，当然 ，从健康的角度 ，大豆等植物性食物为主，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。只要讲究搭配 ，只要讲究搭配，
过多消费鱼 、
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