原料：杭椒8个  、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，结合烧热后下入杭椒丝 ，版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，常菜下入牛肉丝 ，杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，牛柳油50克 、中西汁烩料酒5克、结合嫩肉粉3克 、版本转小火 ，常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒老抽适量   、牛柳嫩肉粉 、中西汁烩牛肉200克、结合料酒和老抽，版本翻炒均匀收汁即可。

烧热后倒油 ，加入半勺盐  、煸干水分，盐1小勺、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，