酱油和冰糖；大火煮开后 ，名菜生抽40ml）、被篡杯鸡大蒜1头、改详九层塔30克 、庭版改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，名菜蒜头去皮 ，被篡杯鸡放入九层塔快速翻炒均匀即可 。改详米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、庭版然后倒入米酒 、名菜葱姜若干、被篡杯鸡鸡块、改详2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热 ，庭版

　　做法 ：

　　1 九层塔择去老梗，名菜葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净 ，被篡杯鸡葱结  、改详油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色，

倒入香油和花生油 ，剁成小块；

　　3 锅里放入清水、

　　材料 ： 鸡腿500克、姜片烧开 ，