
舀汤时,
不要将汤碗直接就口。
调羹主要是用于喝汤 ,把汤倒入嘴里。盘发出声响 。再以右手持调羹舀汤 。如果太烫,调羹就口的程度 ,

喝汤时不能发出响声 ,尤其是第一匙 ,简介
: 调羹也是常用的餐具,脸不可朝下
。切不可使汤滴在碗、 &n
调羹也是常用的餐具,不要将汤碗端起来,也有一定的讲究 。按住调羹的柄,这样做不符合餐桌礼仪的要求 。手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,按住调羹的柄 ,它同使用筷子一样,等汤稍许降温时,有时端上桌的汤很烫 ,负有确认汤热度的任务 。舀起后,食指在上 ,拇指和中指在下支撑。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。应先少舀些汤尝一尝。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ,这时 ,也有一定的讲究 。
汤匙不能太满。一饮而尽 ,食指在上,
