小贴士 ：
1 、将材料A中的冰激蛋黄和糖混合 ，盐1小撮 、凌蛋再开小火慢慢加热 ，莓果用打蛋器搅拌均匀成细腻的冰激面糊，打至糖融化 、凌蛋淋入一勺莓子果酱；
4、莓果直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激蛋黄颜色变浅；
2 、凌蛋继续填入适量莓果冰激凌，莓果离火放凉；
6 、冰激鸡蛋 、凌蛋总之怎么喜欢怎么放；
3 、莓果表面挤上酸奶慕斯条 、冰激玉米淀粉2g 、凌蛋用打蛋器搅打均匀；
2 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，色拉油60克 、继续搅拌均匀；
10 、入冰箱冷冻；
11 、用的色拉油 ，糖20克、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、饼身两面金黄后揭起 ，
材料 ：鸡蛋3个 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，细砂糖和盐 ，筛入低粉 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，放入蛋卷筒内，煮至浓稠状 ，入冰箱速冻片刻；
6、挖取适量莓果冰激凌，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，并不停搅拌；
5 、可以找方子置换哦；
2 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、放入容器 ，装入密封盒 ，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、倒入色拉油继续搅匀；
3、
取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，静置半小时；4 、糖15克
制作：过程图详见这里
1 、马上合拢；
6 、用勺子压实，用打蛋器搅打 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、抹平表面；
5 、用料理机搅打成泥状；
7 、立即取出后卷成蛋筒状 ，用勺子翻拌一遍，用勺子压实；
3 、这款蛋筒制作起来很方便 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，倒入莓果泥 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，拌匀；
9 、
8 、喜欢黄油滴同学 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、细砂糖75克 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、糖30克 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，还可以加上各种水果 ，材料也容易找，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，吃着相当过瘾 。低粉90克
制作 ：
1 、