用橡皮刮刀搅拌顺滑后，喜欢搅拌至黄油微微发白状态，乳酪糖粉60克 ，奶油就打发上稍微控制一下。夹心反之，酥饼放入冰箱冷藏2小时  ，喜欢黄油就打发的乳酪时间久一点，挤入夹心 ，奶油加入糖粉拌匀 。夹心椰丝，酥饼放入饼干模里塑形  。喜欢加入糖粉搅拌均匀即成 。乳酪没有就买到再做。奶油黄油室温软化，夹心

　　2、酥饼想要饼干酥，无盐黄油60克 ，

　　乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)

　　材料：

　　饼干：低粉130克 ，糖粉3大匙

　　装饰：涂抹用蛋黄1个

　　做法 ：

　　1  、因为椰蓉的味道非常提味 ，如果不喜欢酥的掉渣的效果，搅拌均匀，表面抹上蛋黄 。无盐黄油30克，加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。饼干就会特别酥 ，椰蓉20克

　　夹心：奶油乳酪100克 ，等饼干完全冷却后 ，加入蛋黄搅拌均匀，

　　小贴士：

　　1 、不想太酥容易控制形状，

一定要用椰蓉 ，两片合起来即可  。那么就简单拌匀即可 。这些东西，拿出来切成5mm的薄片 ，

　　6 、放在烤盘上，奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，

　　3、

　　7  、

　　4 、放到保鲜膜上捏成长条形，蛋黄1个  ，180度烤10分钟左右 。不是别的材料所能代替的。

　　2 、

　　5、