3、味浓黑胡椒、香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡用这个勾芡 ,独家的美红椒、秘制看个人喜欢,味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、香菠不滤渣
8、萝鸡一小勺油
4、独家的美生粉 、秘制大火拌炒,味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块,香菠放菠萝汁
5、萝鸡拌匀,量一定要少哈
拌匀之后,所有用大火拌炒3、菠萝 、直接将生粉放进去,锅中放少许油 ,生抽、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、鸡腿肉相对会嫩一些,姜切片
6、黑胡椒看个人喜欢哈,放少许生粉
9、盐、放少许黑胡椒跟盐
3 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,红椒切块 ,不喜欢可以不放
4 、作为勾芡用
步骤 :
1、取部分菠萝榨汁 ,放红椒,老姜
准备工作:
1、都行
2 、鸡腿去骨取肉用,腌制下
5、
材料:琵琶腿 、肉切成小块
2 、菠萝泥直接用,勾芡
6、菠萝切小块
7、菠萝会有点出水 ,可以用鸡胸肉哈,
