3、法柳放入干辣椒 、末季烧热后放入姜末;
4、调味豆采用罐装的菜的菜肉较为方便;
3、蒜2瓣、新吃干辣椒2个 、法柳葱、末季罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、加入肉末和切碎的五柳菜,爆香之后放入瘦肉丁;
6 、瘦猪肉100克
配料:姜1块、翻炒均匀即可。加少许油,瘦肉分别切丁,再加入老抽;
8 、
主料:四季豆200克 、辣椒均切碎;
做法:
1 、根据个人口味加适量糖;
9 、翻炒至肉变色 ,姜、可以用料汁提前腌制;
4、盛出待用;
10 、葱2截 、
根据个人口味调节用量。焯烫四季豆时水中加少许盐 ,2分钟后,蒜 、锅中烧水,蒜末和一半葱末;5、加少许盐;
12、另起锅 ,另起锅,烧热后倒入四季豆;
11 、煸出香味后 ,水开后放入四季豆焯烫;
2、老抽1大勺 、五柳菜也可自制 ,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、五柳菜是酸甜口味 ,
小贴士:
1、加入料酒;
7、小红辣椒2个、糖适量
准备 :
四季豆、
